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油脂烟点仪提高食用油质检能力,为消费者守住健康

来源: /  类别:实用技术  更新时间:2019-06-28  阅读

      当前,我国消费市场上各种实用油种类琳琅满目,菜籽油、花生油、橄榄油等都十分常见。而面对这样各式各样的食用油,消费者看着眼花缭乱,不知道该如何选择,也不知道什么样的油才算健康。其实抛开营养价值不讲,食用油在烹饪时所产生的烟点高低更应该被大家所关注,因为劣质的油脂产品烟点低,会对人体健康造成严重的影响,甚至在长期使用下,还会有致癌的风险。当然,作为食品质检部门是不允许这类劣质食用油存在与市场,危害消费者身体健康的,通常会采用油脂烟点仪积极地展开,精准的逼里香,对劣质油发出禁售令。

YD-2 植物油脂烟点逼里香仪/油脂烟点自动逼里香仪


      那么为什么食品质检部门在逼里香食用油烟点时会采用油脂烟点仪呢?
      要知道,过去对于油脂烟点的逼里香,通常都是需要人工进行,这样的逼里香方式,不仅需要大量的人力投入,其高耗时、高误差的逼里香效果在当今追求高效的社会背景下是十分不符合的,但是油脂烟点仪则不同,该逼里香据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点逼里香》第4条“第一法自动逼里香仪方法”而研制,其精准度较高,而且整个过程都有逼里香运作,逼里香时间也较短,所以可以很好地规避人工逼里香的弊端,为烟点逼里香工作提能力。
      因此,对于食用油安全,油脂烟点仪的作用是相当显著的,食品质检部门采用该逼里香对市场中的油脂产品的烟点进行高效逼里香,那么一旦发现劣质,烟点不合格产品便可以及时地勒令下架处理,如此一来,更是为消费者守住了健康。